Dziedzictwo wsi oczami kobiet – zwyciężyła prostota
Podczas Senior Party rozstrzygnięto konkurs „Dziedzictwo wsi oczami kobiet”. Choć przed jury postawiono niełatwe zadanie, nagroda powędrowała do potrawy, która zachwyciła prostotą i tradycją, odzwierciedlając tym samym autentyczność wiejskiego dziedzictwa kulinarnego.
Konkurs ogłoszony został przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach, a głównym jego celem jest promowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego i kulturowego Małopolski oraz wsparcie przedsiębiorczości wśród kobiet na terenach wiejskich. Inicjatywę skierowano do liderek społeczności lokalnych, członkiń kół gospodyń wiejskich oraz producentek żywności, które działają w ramach krótkich łańcuchów dostaw. Uczestniczki mogły zgłosić jeden produkt lub inicjatywę, który w ich opinii utożsamia wartość lokalnego dziedzictwa.
Zwyciężyła Akademia Inicjatyw Społecznych z odwołującym się do tradycji, pomysłowym daniem, prosto z żeliwnego kociołka ogrzewanego w ognisku. Akademię reprezentowały tego dnia Justyna Żaba, Jolanta Morys i Patrycja Nosal. Potrawa składa się ziemniaków, kapusty, boczku, marchewki, kiełbasy, zielonej pietruszki i śliwki. Wszystkie produkty pochodziły z własnych ogródków i od lokalnych dostawców, co idealnie wpisuje się w ideę konkursu. Zwyciężczynie podkreślają, że w ich daniu chodzi przede wszystkim o prostotę i powrót do smaków wakacji oraz dzieciństwa. – To proste dania, które przyrządzało się dawniej przy żniwach czy wykopkach. Stwierdziłyśmy, że właśnie do takich prostych potraw dziś się tęskni – mówiła pani Patrycja w rozmowie z dziennikarzami internetowej telewizji Tarnowska TV. Takie podejście okazało się jak widać strzałem w dziesiątkę. Triumfatorki odebrały nagrodę finansową w wysokości 1500 zł oraz przepustkę do wojewódzkiego etapu konkursu, który odbędzie się w listopadzie w siedzibie Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach.
Drugie miejsce i nagrodę w wysokości 1000 zł przyznano KGW „Sercem z Poręby” w Porębie Spytkowskiej za pyszny żurek. Ta stosunkowo krótko działająca grupa, może już pochwalić się kilkoma sukcesami. Wśród nich m.in. pierwsze miejsce w konkursie na najpiękniejszy i najpyszniejszy mazurek organizowanym w kwietniu podczas Jarmarku Wielkanocnego na brzeskim rynku. Na trzeciej pozycji znalazła się rolada przygotowana przez panie z KGW „Biesiadna Ekipa” z Biesiadek. Członkami komisji oceniającej wyroby byli Wiesława Put, Justyna Gromala, Iwona Tomasik oraz burmistrz Brzeska Tomasz Latocha i wiceburmistrz Bochni Filip Pach. W konkursie udział wzięły również panie z Okocimia, Poręby Spytkowskiej, Łąkty Dolnej, Jurkowa oraz Biskupic Melsztyńskich.
